簡単に作れるように色々省いた◎定番のトマトソースのレシピ

パスタはもちろん、お肉やグラタンにも合う定番のトマトソースを簡単に作れるレシピです♪

 

トマトソースは色々な料理に使えます。
パスタだったら、トマトソースパスタやひき肉を追加してミートソースなんかもいいですね!

ピザに塗ってもOKですし、グラタンやラザニア、ドリアなんかにも使える万能ソースです。

今回ご紹介するレシピは、もともとは飲食店でアルバイトをしていた時に教えてもらったレシピがもとになっています。

でも、トマトソースって結構手間がかかるんですよね!
なので、なるべく家庭でも簡単に美味しく作れるようにレシピを改良しました。

色んなものを省いてシンプルに仕上げているんですが、これがまた美味ッ!!

ぜひ、試してみてくださいね!!

 

材料・作り方

 

 

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので火加減には気を付けましょう。
玉ねぎは透き通るぐらいまで炒めるだけでもいいですが、きつね色になるまで炒めた方が甘味やコクが出て美味しいです。
このレシピの分量でパスタが大体3~4人分作れます。

 

 

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🍳【冷凍保存も出来る◎定番トマトソース】#トマトソース #冷凍保存 . . 【スライドするとレシピ見れます→】 . . 🕰【調理時間】 20分 . 🍅🍝パスタはもちろん、お肉やグラタンにも合う定番のトマトソースを簡単に作れるレシピです♪ . . 🍀【材料】 ホールトマト・・・1缶 玉ねぎ・・・1玉 にんにく・・・1片 オリーブオイル・・・大さじ2 コンソメ顆粒・・・小さじ2 ローリエの葉・・・2枚 オレガノ(乾燥)・・・大さじ2 . . 🍳【作り方】 ①玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。 . ②鍋又は底の深いフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくの香りが立つまで炒める。(弱火) . ③玉ねぎを追加して軽く塩をふり、きつね色になるまで炒める。(中火) . ④ホールトマト、コンソメ、ローリエ、オレガノを入れて全体を混ぜる。 . ⑤蓋をせずに10分間煮込む。(弱火) . ⑥煮込み終わったら完成です♪ . ⑦フリーザーバックに入れておけば冷凍保存も可能ですよ! . ⑧パスタのソースとして使いましたが、やっぱり美味しいソースでした! . . ☝️【コツ・ポイント】 にんにくは焦げやすいので火加減には気を付けましょう。 玉ねぎは透き通るぐらいまで炒めるだけでもいいですが、きつね色になるまで炒めた方が甘味やコクが出て美味しいです。 このレシピの分量でパスタが大体3~4人分作れます。 🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙 . 😋美味しいごはんをおうちで食べよう😋 . 💻ブログへはホーム(@ichikatsu1981)のリンクから飛ぶか、「おうちごはん 男子」でググッて下さい👍(一番上にヒットします) . 👨‍🍳クックパッドページは、クックパッドのホームで「キャベツ大量消費」🥬で検索すると上位に「by おうちごはん男子」が表示されます👌 . 🏷タグ付け大歓迎です❣️ 出来る限り見に行きます👀 . 🙌いつも「いいね!」や「コメント」ありがとうございます😊 . #簡単料理 #今日のご飯 #料理勉強中 #節約料理 #料理上手になりたい #時短料理 #料理日記 #男料理 #時短レシピ #ごはん日記 #おうちごはん部 #よるごはん #節約ごはん #節約レシピ #男の手料理 #料理大好き #レシピブログ #料理楽しい #クッキングパパ #一人暮らしご飯 #ごはんめも #おうちごはんはじめ #男めし #料理うまくなりたい #夜ご飯記録 #ごはんがすすむ #料理上手くなりたい #家ランチ

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