クックパッドでも人気◎にんじんの冷製ポタージュスープ

夏に飲みたい冷製スープのレシピ♪
人参を大量消費できるので余った時におすすめ!
もちろん、温かくして飲んでも美味しいよ!

カロリーが気になる人は牛乳を豆乳に変えるとすごくヘルシーなレシピになりますよ!

 

【材料・作り方】

 

【コツ・ポイント】

煮込む時の塩コショウは薄めに入れておき、最後にしっかりとした味付けにしてください。
もちろん、温かいままでも美味しいスープです♪
温かいスープの場合は、牛乳の量を200ccに減らすと美味しく出来ます。

 

【インスタグラム】

 

この投稿をInstagramで見る

 

🍳【簡単◎にんじんの冷製ポタージュスープ】#にんじん #ポタージュスープ . . 【スライドするとレシピ見れます→】 . . 🕰【調理時間】 20分 . 🥕夏に飲みたい冷製スープのレシピ♪ 人参を大量消費できるので余った時におすすめ! もちろん、温かくして飲んでも美味しいよ! . . 🍀【材料】(4杯分) にんじん(中)・・・1本と1/2本 玉ねぎ・・・1/2玉 バター・・・10g 水・・・200cc コンソメ顆粒・・・小さじ2 牛乳・・・300cc 塩コショウ・・・適量 パセリ・・・適量 . . 🍳【作り方】 ①にんじんは薄めの半月切りにしておく。(スライサーを使うと早い) 玉ねぎはみじん切りに。 . ②鍋にバターを入れて、にんじんと玉ねぎを軽く3分程炒める。(中火) . ③水を追加して10分煮込む。(弱火) コンソメと塩コショウも追加しておく。 . ④少し冷めたら、ミキサーに入れてペースト状に。 . ⑤鍋に戻して牛乳を入れて軽めに火を通す。味をみて塩コショウで調整する。 . ⑥粗熱が取れたら、冷蔵庫へ入れて良く冷やす。 . ⑦器に盛りつけて上からパセリをかけて完成♪ . . ☝️【コツ・ポイント】 煮込む時の塩コショウは薄めに入れておき、最後にしっかりとした味付けにしてください。 もちろん、温かいままでも美味しいスープです♪ 温かいスープの場合は、牛乳の量を200ccに減らすと美味しく出来ます。 🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙 . 😋美味しいごはんをおうちで食べよう😋 . 💻ブログへはホーム(@ichikatsu1981)のリンクから飛ぶか、「おうちごはん 男子」でググッて下さい👍(一番上にヒットします) . 👨‍🍳クックパッドページは、クックパッドのホームで「キャベツ大量消費」🥬で検索すると上位に「by おうちごはん男子」が表示されます👌 . 🏷タグ付け大歓迎です❣️ 出来る限り見に行きます👀 . 🙌いつも「いいね!」や「コメント」ありがとうございます😊 . #簡単料理 #今日のご飯 #料理勉強中 #節約料理 #料理上手になりたい #時短料理 #料理日記 #男料理 #時短レシピ #ごはん日記 #おうちごはん部 #よるごはん #節約ごはん #節約レシピ #男の手料理 #料理大好き #レシピブログ #料理楽しい #クッキングパパ #一人暮らしご飯 #ごはんめも #おうちごはんはじめ #男めし #料理うまくなりたい #夜ご飯記録 #ごはんがすすむ #料理上手くなりたい #家ランチ

イチカツ@おうちごはん男子さん(@ichikatsu1981)がシェアした投稿 –