簡単◎定番のコロッケのレシピ

定番のおかずコロッケのレシピ♪シンプルで簡単なレシピです。
食卓はもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめです!

 

【材料・作り方】

 

【コツ・ポイント】

成形する時は揚げ焼きにするので薄めに成形したほうがきれいに揚がります。
厚みがありすぎると周りが上手く揚がりません。
今回は少し厚みがありすぎました。反省)

 

【インスタグラム】

 

View this post on Instagram

 

🍳【簡単◎定番のコロッケ】#コロッケ #じゃがいも . . 【スライドするとレシピ見れます→】 . . 🕰【調理時間】 30分 . 🍀定番のおかずコロッケのレシピ♪ シンプルで簡単なレシピです。 🍱食卓はもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめです! . . 🍅【材料】(2個分) ひき肉(合挽き)・・・50g じゃがいも・・・2個 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4玉 塩コショウ・・・少々 バター・・・5g 小麦粉(薄力粉)・・・大さじ2 卵(溶き卵)・・・1個 パン粉(衣用)・・・大さじ3 サラダ油(揚げ油)・・・厚み2cm程度 . . 🍳【作り方】 ①じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、乱切りにして耐熱ボールへ。 ラップをしてレンジで6分程チン♪ . ②フォークやスプーンで潰してバターを混ぜておく。 . ③フライパンに少量のサラダ油(分量外)を入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。(中火) . ④ひき肉を追加して色が変わるまで炒める。(中火) . ⑤潰したじゃがいもに④を入れ、塩コショウで味付けして全体を混ぜて、粗熱が取れるまで放置。 . ⑥手で触って熱くなくなったら成形する。 今回は2個作りました。 . ⑦小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で衣をつける。 . ⑧フライパンに厚み2cm程度のサラダ油を入れて、揚げ焼きにする。両面がきつね色になったらOK! . ⑨お皿に盛りつけて完成♪中濃ソースやウスターソースをかけるともっと美味しいよ♪ . . ☝️【コツ・ポイント】 成形する時は揚げ焼きにするので薄めに成形したほうがきれいに揚がります。 . 厚みがありすぎると周りが上手く揚がりません。 今回は少し厚みがありすぎました。反省)😓 🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙 . 😋美味しいごはんをおうちで食べよう😋 . 💻ブログへはホーム(@ouchigohandanshi)のリンクから飛ぶか、「おうちごはん 男子」でググッて下さい👍(一番上にヒットします) . 👨‍🍳クックパッドページは、クックパッドのホームで「キャベツ大量消費」🥬で検索すると上位に「by おうちごはん男子」が表示されます👌 . 📺アップまでに時差がありますが、youtubeでわかりやすい解説動画も上げていますので、そちらもご覧下さい👀 youtubeのページで「おうちごはん男子」で検索して下さい👍 . 🏷タグ付け大歓迎です❣️ 出来る限り見に行きます👀 . 🙌いつも「いいね!」や「コメント」ありがとうございます😊 . 🙏時間の都合上、すべてに答えられていませんが、きちんと見ています😘 . #料理好き男子 #料理が好きな人と繋がりたい #料理好きの人と繋がりたい #おうちごはん男子部 #料理好きな人とつながりたい #男めし #おうちごはんはじめ #一人暮らしご飯 #男メシ #男子ご飯 #料理好きと繋がりたい #男の手料理 #おうちごはん部 #男料理 #料理初心者 #男子ごはん #男の料理 #男飯 #一人暮らし #きのう何食べた #おうちごはん #おうちごはん男子 #わたしの節約

おうちごはん男子さん(@ouchigohandanshi)がシェアした投稿 –