坦々うどんのレシピ◎スープが美味しい♪

とにかくスープが美味しい担々麺風な担々うどん♫
辛い物好きにはたまらないレシピです!
ちゃんぽん麺やラーメンでもOK

 

材料・作り方

 

コツ・ポイント

スープが出来上がるタイミングでうどんを温めましょう。
電子レンジでなく、湯せんでうどんを解凍する場合は、別の鍋で行ってください。
今回はうどんで作りましたが、ラーメンの麺やちゃんぽん麺でも美味しくできます。

 

動画解説

 

インスタグラム

 

View this post on Instagram

 

🍳【スープが美味しい◎担々うどん】#担々麺 #スープ . . 【スライドするとレシピ見れます→】 . . 🕰【調理時間】 10分 . 🍜とにかくスープが美味しい担々麺風な担々うどん♫ 🌶辛い物好きにはたまらないレシピです! ちゃんぽん麺やラーメンでもOK . . 🥚【材料】(1人分) 冷凍うどん・・・1個 ひき肉(合挽き)・・・50g しょうが・・・1片 すりごま・・・大さじ2 ごま油・・・小さじ2 ラー油・・・適量 豆板醤(ひき肉用)・・・小さじ1 水・・・400cc ネギ・・・適量 ★中華スープ(顆粒)・・・小さじ2 ★お酢・・・小さじ1 ★しょうゆ・・・小さじ2 ★豆板醤・・・大さじ1 ★みそ・・・小さじ1 ★さとう・・・小さじ2 . . ☘【作り方】 ①すりごまとごま油を混ぜて練りごまをつくる。 . ②★の調味料を混ぜておく。 . ③鍋にサラダ油(分量外)を少し入れて、しょうがを入れ香りがしてきたらひき肉を入れ豆板醤を入れる。火が通ったら一旦取り出す。 . ④同じ鍋に水と2の調味料を入れて一煮立ちさせる。 . ⑤沸騰したら、1の練りごまを溶かす。 スープの完成。 . ⑥電子レンジで規定の時間、冷凍うどんを加熱する。 . ⑦器にうどん、スープ取り出しておいたひき肉を盛り付けて、上からラー油とネギをかけて完成。 . . 🚨【コツ・ポイント】 スープが出来上がるタイミングでうどんを温めましょう。 電子レンジでなく、湯せんでうどんを解凍する場合は、別の鍋で行ってください。 今回はうどんで作りましたが、ラーメンの麺やちゃんぽん麺でも美味しくできます。 🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙 . 😋美味しいごはんをおうちで食べよう😋 . 💻ブログへはホーム(@ouchigohandanshi)のリンクから飛ぶか、「おうちごはん 男子」でググッて下さい👍(一番上にヒットします) . 👨‍🍳クックパッドページは、クックパッドのホームで「キャベツ大量消費」🥬で検索すると上位に「by おうちごはん男子」が表示されます👌 . 📺アップまでに時差がありますが、youtubeでわかりやすい解説動画も上げていますので、そちらもご覧下さい👀 youtubeのページで「おうちごはん男子」で検索して下さい👍 . 🏷タグ付け大歓迎です❣️ 出来る限り見に行きます👀 . 🙌いつも「いいね!」や「コメント」ありがとうございます😊 . 🙏時間の都合上、すべてに答えられていませんが、きちんと見ています😘 . #簡単料理 #今日のご飯 #料理勉強中 #節約料理 #料理上手になりたい #時短料理 #料理日記 #男料理 #時短レシピ #ごはん日記 #おうちごはん部 #よるごはん #節約ごはん #節約レシピ #男の手料理 #料理大好き #レシピブログ #料理楽しい #クッキングパパ #一人暮らしご飯 #ごはんめも #おうちごはんはじめ #男めし #料理うまくなりたい #夜ご飯記録 #ごはんがすすむ #料理上手くなりたい #家ランチ

おうちごはん男子さん(@ouchigohandanshi)がシェアした投稿 –

 

応援よろしくお願いします↓

応援よろしくお願いします↓