豆苗で作る宮崎名物「辛麺」

ニラの代わりに豆苗を使った宮崎名物の「辛麺」♫
ニラが入って無いのでニラ嫌いな人でもOK!
歯に挟まる心配もありませんw

 

材料・作り方

 

コツ・ポイント

唐辛子は粗挽きがおススメです。
辛いものがあまり得意では無いですが、大さじ2入れました。(結構辛いですが、食べられない事もない程度)
唐辛子を入れてからは結構煮込むと色が出て美味しいです。

 

動画解説

 

インスタグラム

 

View this post on Instagram

 

🍳【豆苗で作る宮崎名物「辛麺」】#辛麺 #豆苗 . . 【スライドするとレシピ見れます→】 . . 🕰【調理時間】 15分 . 🍜ニラの代わりに豆苗を使った宮崎名物の「辛麺」♫ 😄ニラが入って無いのでニラ嫌いな人でもOK! 歯に挟まる心配もありませんw . . 🥚【材料】(1人分) ひき肉(合挽き)・・・50g 豆苗・・・1/2袋 溶き卵・・・1個 ちゃんぽん麺・・・1袋 にんにく(薄切り)・・・2片 唐辛子(粗挽き)・・・大さじ1~ ■ 調味料 ★水・・・400cc ★しょうゆ・・・小さじ2 ★白だし・・・大さじ1と1/2 ★中華スープの素(顆粒)・・・小さじ2 . . ☘【作り方】 ①鍋で麺を茹でる。1〜2分ぐらい . ②別の鍋に★の調味料を入れて沸騰させ、にんにくとひき肉を加える。 ※味付けを調整する。 . ③にんにくの香りがしてきたら、豆苗を入れて加熱。2分ほど(中火) . ④溶き卵を入れて煮込む。 ※入れたあと、すぐに混ぜずに、少し固まりかけたら混ぜる。 . ⑤唐辛子を入れて色が付くまで3〜5分程煮込む。(中火) . ⑥器に麺を入れて、スープと具を入れたら完成。 . . 🚨【コツ・ポイント】 唐辛子は粗挽きがおススメです。 辛いものがあまり得意では無いですが、大さじ2入れました。(結構辛いですが、食べられない事もない程度) 唐辛子を入れてからは結構煮込むと色が出て美味しいです。 🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙🍚🍙 . 😋美味しいごはんをおうちで食べよう😋 . 💻ブログへはホーム(@ouchigohandanshi)のリンクから飛ぶか、「おうちごはん 男子」でググッて下さい👍(一番上にヒットします) . 👨‍🍳クックパッドページは、クックパッドのホームで「キャベツ大量消費」🥬で検索すると上位に「by おうちごはん男子」が表示されます👌 . 📺アップまでに時差がありますが、youtubeでわかりやすい解説動画も上げていますので、そちらもご覧下さい👀 youtubeのページで「おうちごはん男子」で検索して下さい👍 . 🏷タグ付け大歓迎です❣️ 出来る限り見に行きます👀 . 🙌いつも「いいね!」や「コメント」ありがとうございます😊 . 🙏時間の都合上、すべてに答えられていませんが、きちんと見ています😘 . #簡単料理 #今日のご飯 #料理勉強中 #節約料理 #料理上手になりたい #時短料理 #料理日記 #男料理 #時短レシピ #ごはん日記 #おうちごはん部 #よるごはん #節約ごはん #節約レシピ #男の手料理 #料理大好き #レシピブログ #料理楽しい #クッキングパパ #一人暮らしご飯 #ごはんめも #おうちごはんはじめ #男めし #料理うまくなりたい #夜ご飯記録 #ごはんがすすむ #料理上手くなりたい #家ランチ

おうちごはん男子さん(@ouchigohandanshi)がシェアした投稿 –

 

応援よろしくお願いします↓

応援よろしくお願いします↓