鉄フライパンで美味しいステーキ

こんにちわ、おうちごはん男子です。

今日は、鉄のフライパンを使ってステーキを焼きましたので、焼き方をご紹介します。

 

普通のフライパンよりも鉄のフライパンを使うと、外はカリカリで中はジューシーに仕上がります。

鉄のフライパンの使い方については、以前に書いていますのでそちらを参考にしてください。

(動画あり)鉄のフライパンの洗い方と手入れ方法

 

材料・作り方(1人分)

 

コツ・ポイント

焼いた時間だけ、アルミホイルに包んで休ませることで肉汁が中でしっかりととどまります。

 

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