生クリーム不使用!カルボナーラ

こんにちわ、おうちごはん男子です。

以前テレビでやっていた「生クリームを使わないカルボナーラ」を見ました。
作ってみたらかなり美味しい!!

本場ではこの作り方が主流のようですよ。

簡単なのでお試しください!!

 

材料・作り方(1人分)

 

コツ・ポイント

味付けは、パスタを茹でる用のお湯に入れた塩のみで大丈夫です。
薄ければ最後に塩を足しましょう。
混ぜる時は、ゴムヘラを使うとキレイに混ざります。

 

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