玉ねぎの冷凍保存方法

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こんにちわ、おうちごはん男子です。

先日、玉ねぎを購入したんですがネットに3つ入っていました。
一人暮らしの僕には一度に使える量ではない。

そこで、玉ねぎの保存方法を調べてみるとなんと!冷凍できるとの事。

しかも、冷凍した方が玉ねぎの繊維が壊れて普通に使うよりも味が染み込みやすくなる。

今回は玉ねぎの冷凍保存をいくつかご紹介します。

 

保存方法

玉ねぎは切ってラップに包みジップロックなどに入れて保存します。


みじん切り・・・みじん切りにした玉ねぎはソースやチャーハンなどに使えます。

 

千切り・・・千切りにした玉ねぎは炒め物やお味噌汁などに入れて使えます。

 

くし切り・・・カレーやシチューなどを作るときに使えます。

 

大体、この3パターンの切り方で冷凍保存すればいろんなバリエーションに使えます。
みなさんも試してみてください!

 

 

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