ピーマンとエリンギのペペロン風炒め

こんにちわ、おうちごはん男子です。

今回は、ピーマンとエリンギが余っていたのでシーフードミックスを加えてペペロンチーノ風に炒めてみました。

 

最近、こういう素材の味を生かしたシンプルな味付けの料理が好きです。

年をとったんだろうな・・・。笑)

 

シーフードミックスは鶏肉に変えても美味しい味付けなのでぜひお試しください!

 

動画解説

 

材料・作り方(1人分)

 

コツ・ポイント

塩はひとつまみで充分な味が出ますが、薄く感じたら追加して下さい。
辛いのが好きな方は鷹の爪を2.3本追加して下さい。
シーフードミックスは鶏肉などに変更しても美味しいですよ。

 

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