バジルじゃなくて大葉のジェノバソース「大葉ソース」

こんにちわ、おうちごはん男子です。

よく職場や知り合いから食材をもらうのですが、一人暮らしには結構な量でいつも嬉しいやら、困ったやらで消費させるのに苦労します。

今回は、職場で大量に大葉をもらったので、ジェノベーゼならぬ「シソベーゼ」のソースを作りました。

ジェノベーゼはバジルと松の実を使うので結構費用が掛かってしまうんですよね・・・。
でも、シソベーゼはその点大丈夫!
大葉とおつまみのバターピーナッツを使うので安く抑えることができます。

ぜひ、試してみてください!

 

材料・作り方(5食分ぐらい)

 

コツ・ポイント

塩分はバターピーナッツの塩気のみです。
足りない場合は塩を入れてください。

 

★このソースで作った料理★


大葉でジェノベーゼ!シソベーゼパスタ

 


カリカリチーズ焼き!大葉ソース

 


ちくわの大葉ソース詰めチーズ焼き

 

 

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